速凍機的開關(guān)機操作規(guī)范

1、開機檢查：

a) 車間機手在開啟速凍機前，應(yīng)當檢查速凍機各個防護開關(guān)是否安全可靠。速凍機內(nèi)部是否有雜物存放，是否存有積水，蒸發(fā)器上是否干凈通透。

b) 開啟速凍機網(wǎng)帶和風(fēng)機試運行1-2分鐘，檢查網(wǎng)帶運行是否平穩(wěn)，風(fēng)機運轉(zhuǎn)有無雜音，如有問題及時通知維修工處理。

c) 速凍機手須到制冷機房簽字，對速凍機供氨，注明開啟時間及機手姓名。

2、操作運轉(zhuǎn)：

a) 待溫度降至接近工藝要求溫度時，方可擺放產(chǎn)品，初次擺放時，注意產(chǎn)品應(yīng)單排擺放，產(chǎn)品之間應(yīng)有一定間距（5cm-10cm之間），防止網(wǎng)帶一側(cè)受力過重，造成翻帶。

b) 網(wǎng)帶運行最短時間為20分鐘，最長時間一般為120-180分鐘；速凍機運行中，如發(fā)生故障，應(yīng)及時通知機房人員，說明原因，便于機房人員對設(shè)備進行調(diào)整，非機手嚴禁啟停速凍機，且不可在速凍機正常運行中停止網(wǎng)帶或風(fēng)機運行，否則會造成制冷機潮車或過載停機。

d) 交接班過程中，速凍機嚴禁斷檔空轉(zhuǎn)，或?qū)a(chǎn)品滯留在速凍機內(nèi)，造成能源浪費。

e) 遇到突發(fā)問題，如漏氨，機手應(yīng)盡快通知機房人員搶修，班長應(yīng)組織現(xiàn)場人員有秩序的撤離，且機手和班長必須能夠正確地使用濾毒罐。

3、停機操作：

a) 速凍機停機時，機手應(yīng)提前半小時通知機房人員，并做好停機簽字，禁止產(chǎn)品完全出速凍機后，才通知機房停止供氨（不利于氨的蒸發(fā)回收，造成停機后壓力回升過快）。

b) 設(shè)備的清理與清潔：速凍機沖霜時，將機器的主電源開關(guān)關(guān)斷，并懸掛安全警示牌！機手首先檢查沖霜閥門是否開啟正確，然后通知機房人員，并簽字后，方可開啟沖霜水泵，機房人員應(yīng)到現(xiàn)場監(jiān)督?jīng)_霜情況，沖霜完畢后，通知機房人員停止水泵，機手應(yīng)當排盡管道內(nèi)積水，關(guān)閉沖霜水閥，同時開啟管道放空閥（防止沖霜水管道冰堵，影響下次沖霜）。

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